Кофейный бизнес
изнутри

В станции - зерно собственной обжарки из своего производства, а не порошок. Вкус стабильный и не зависит от настроения бариста: мы сделали хороший кофе доступным и одинаковым по качеству в каждой точке.

Нет. Станция работает по принципу самообслуживания: гость всё делает сам. Партнёру нужно пополнять расходники и следить за чистотой, а обучение и база знаний (около 90 статей по кофемашине) есть в академии.

В формате самообслуживания персонал не нужен - ноль сотрудников, нет найма, зарплат и воровства. При масштабировании сети можно нанять одного обслуживающего сотрудника на несколько точек.

Пополнять расходники обычно нужно 1-2 раза в неделю - в сумме около 4 часов. Остальное делает автоматика, а продажи вы видите в приложении.

В финмодели заложено содержание и ремонт (около 930 ₽ в месяц). Оборудование ликвидно - при необходимости его можно перепродать, а отдел сопровождения помогает с техническими вопросами.