Курс "Профессия бариста"
Если вы давно хотели узнать больше об этой профессии или вам просто интересно развиваться в этом направлении, мы предлагаем пройти обучение в нашей "Школе бариста" сети кофеен T&W Сoffee co. За 4 дня вы научитесь всему, что сделает вас профессиональным бариста, понимающего весь процесс работы с кофе. Также данный курс подойдет для будущих управляющих и владельцев кофеен для понимания специфики отрасли.
Курс состоит из следующих блоков:
- Теоретическая часть: история кофе от ягоды до чашки
- Изучение строения оборудования(кофемашина,кофемолка)
- Работа с кофемолкой, настройка эспрессо
- Основы работы с молоком, техники латте-арта
- Техника приготовления авторских напитков
Продолжительность: 4 дня по 3,5 часа, итого:14 часов.
В завершении вы получаете сертификат о прохождении обучения в "Школе бариста сети T&W Coffee co."
Курс "Кофе для дома"
Для тех, кто хочет научиться готовить вкусный кофе дома, а также для все любителей альтернативных способ приготовления, мы запустили курс "Кофе для дома". На обучении мы расскажем вам о различных альтернативных методах приготовления, освоив которые вы сможете без труда радовать себя и своих близких настоящим, свежесваренным кофе дома.
Продолжительность: 4 часа
Курс включает в себя следующие блоки:
- Теоретическая часть: история кофе от ягоды до чашки
- Знакомство с инвентарем,оборудованием
- Воронка(v60 hario)
- Воронка (wilfa)
- Аэропресс
- Френчпресс
Маленький курс про кофе
Данный курс подойдет всем, кто любит и часто пьет кофе и хочет научиться разбираться в кофейной культуре лучше. Мы расскажем, от чего зависит вкус настоящего кофе, какие бывают вкусоароматические свойства, как определить качественный кофе от некачественного и многое другое, что расширит ваше представление об идеальном кофейном напитке.
Блоки курса:
- Теоретическая часть: история кофе от ягоды до чашки
- Что такое вкусная чашка
- Основной принцип работы оборудования
- Как влияет человеческий фактор на качество напитка
Продолжительность курса: 3,5 часа.