Кофейня формата "Остров" в ТЦ в г. Москва
Кофейня формата Стрит-ритейл в г.Тула
3 кофейни формата "Остров" в БЦ в г.Москвка
Отзывы действующих партнеров
Партнером сети я стала в октябре 2019 года. Несколько месяцев ушло на поиск, анализ локации и на открытие самой кофейни. На протяжении всего этого первоначального этапа мне помогала дружная команда сотрудников компании «T&W Coffee co.».
Учитывая, что в сфере кофейного бизнеса я была абсолютным новичком, их помощь в анализе локации, составлении бизнес-плана, проектировании дизайна самой кофейни, выборе подрядчиков по изготовлению вывесок и мебели, для меня была огромной и неоценимой.
Отдельные слова благодарности хотелось бы сказать сотрудникам компании, которые помогли с подбором и обучением персонала.
Купил франшизу у T&W в 2018г. Сеть молодая и перспективная! От себя скажу: T&W предоставляет свои наработки и рекомендации для удачной и финансово выгодой работы кофейни. Выбор места открытия является львиной долей успеха (T&W поможет его правильно подобрать), но нужно понимать, чтобы место с хорошим трафиком приносило ощутимый доход, необходимо работать (используя рекомендации T&W).
Фишка сети T&W - в самой культуре кофейного пития и желании сделать качественный продукт, за которым идут Гости!
В целом, я полностью довольна, что выбрала партнерство, а не самостоятельное плавание, так как основную работу делает Управляющая компания: логистика, соусы, подбор и обучение персонала, сопровождение при открытии, маркетинговые акции и составление меню.
Я занимаюсь только бухгалтерией и подбираю разный дополнительный ассортимент на точки, ну и, конечно, непосредственно налаживаю работу кофеен, но на это у меня уходит порядка 4 часов в неделю, и я могу заниматься другими своими делами. Понятно, что минусы есть и у них, но это нормально для любой организации. Для меня лично больше +, чем -. Если место подобрано правильно, то все остальное - не существенно.
В процессе открытия меня сопровождала опытная команда, которая оказывала поддержку на всех этапах запуска, вся необходимая документация была предоставлена вовремя, всегда помогали разобраться в возникающих вопросах.
Сам прошёл обучение в тренинг-центре вместе с бариста и в итоге сейчас готовим качественный, вкусный кофе, получаю удовольствие от своего дела, и у нас есть постоянные гости, которые говорят, что у нас лучший кофе в городе.
Кофейня формата "Павильон" в г.Жигулевск
Учитывая, что в сфере кофейного бизнеса я была абсолютным новичком, помощь команды в анализе локации, составлении бизнес-плана, проектировании дизайна самой кофейни, выборе подрядчиков по изготовлению вывесок и мебели, для меня была огромной и неоценимой.
Отдельные слова благодарности хотелось бы сказать сотрудникам компании, которые помогли с подбором и обучением персонала.