1
ПРЕИМУЩЕСТВА
нашего обучения
01
02
03
04
05
Гибкий график обучения
Возможность индивидуального плана обучения
80% практики и удобный материал для теории
Персональные консультации от практиков сети кофеен Take&Wake
Самая низкая цена в Москве + скидки на групповое и дальнейшее услуги и программы
@tw.school
Школа бариста

2
Хочешь открыть свою кофейню
Начать разбираться в кофе
Полное погружение
Освоить профессию бариста
Повысить квалификацию сотрудников
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КУРС
БАЗОВЫЙ КУРС
МИНИ-КУРС "КОФЕЙНОЕ ПОГРУЖЕНИЕ"
КУРС "ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ"
МАСТЕР-КЛАССЫ "АЛЬТЕРНАТИВНОЕ ЗАВАРИВАНИЕ" И "КОФЕ ДЛЯ ДОМА"
Любой курс возможно оформить в виде подарочного сертификата
КАКУЮ ПРОГРАММУ ВЫБРАТЬ?

3
Теоретическая часть: история кофе от ягоды до чашки
Что такое вкусная чашка?
Факторы, влияющие на вкус кофе
Знакомство с оборудованием
Процесс приготовления классических напитков
Каппинг
Хотите начать понимать больше в кофе? Знать, что влияет на его вкус и как понять, что вам приготовили качественный напиток?
Пройдите наш мини-курс, после которого вы откроете для себя новый мир вкусного кофе.

ОПИСАНИЕ
ПРОГРАММА
    Теоретическая часть: история кофе от ягоды до чашки
    Знакомство с оборудованием и аксессуарами бариста
    Принцип работы с кофемашиной и кофемолкой
    Стандарты приготовление классических напитков
    Приготовление идеального эспрессо
    Техника работы с молоком
    Практика приготовления

    Базовый курс предназначен для знакомства с профессией бариста и изучением основных навыков работы.

    ОПИСАНИЕ
    ПРОГРАММА
    + возможно добавить индивидуальные блоки (стажировки, кассовая дисциплина, латте-арт и др.)
    Для желающих освоить профессию бариста и открыть собственную кофейню.
    Уникальный авторский курс, где вы можете самостоятельно составить для для себя программу обучения по индивидуальному графику.

    ОПИСАНИЕ
    ПРОГРАММА
    • Кассовая дисциплина и стандарты работы в кофейне
    • Основы управления кофейней
    • Работа с персоналом, техника продаж.
    • Маркетинг заведения
    • Контроль финансов (ОПИУ, ДДС)
    • Альтернативное приготовление кофе

    + По желанию можно добавить дополнительные блоки
    Базовый курс
    Техники латте-арта
    Кассовая дисциплина
    Открытие кофейни
    Финансовый учет
    01
    02
    04
    03
    01
    Для сотрудников, имеющих навыки работы бариста,
    а также для группового обучения по индивидуальной программе
    Проведем аттестацию ваших сотрудников
    Исправим ошибки по базовым навыкам
    Изучим альтернативные методы приготовления кофе
    Улучшим навыки латте-арта
    ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ
    Скидка на 15% на групповое обучение от 3-х человек
    Индивидуальная программа и график
    Сертификат о прохождении курсов
    Программа и стоимость обсуждаются по запросу
    МАСТЕР-КЛАССЫ
    3 500 рублей
    3 часа
    Для расширения границ знаний

    4
    Tilda Publishing
    ЦЕНЫ И ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

    5

    6
    Мы на связи 24/7
    НАШИ КОНТАКТЫ
    КИРИЛЛ ЗАЙЦЕВ
    +7(999)-869-26-26
    По вопросам сотрудничества
    hr@takeandwake.ru
    г. Москва, ул. Угрешская, 2с54, БК "IQ-PARK"
    СТОЛОВА МАРИЯ
    +7(977)-391-82-25
    По вопросам записи на курсы и консультациям
    Мы на связи 24/7