Прямые эфиры и записи
Открытые встречи команды Take and Wake: как устроена сеть из 2700+ кофеен самообслуживания в 500+ городах России, отчёты перед партнёрами и ответы на вопросы.
Новых эфиров пока нет в расписании - смотрите записи прошлых встреч.
2:35:47Первая квартальная встреча партнёров: итоги июля-сентября 2026
Почему у партнёров с сетью от трёх точек каждая кофейня в среднем приносит больше, какой поток нужен локации и почему переезд первой точки - норма
- Сеть от трёх точек: каждая кофейня в среднем приносит больше
- Большой поток не обязателен: в ТОП-50 от 400 до 1700 человек в день
- Очередь в пункте выдачи ещё не выручка
Отчётные встречи с партнёрами
2:35:47Первая квартальная встреча партнёров: итоги июля-сентября 2026
Почему у партнёров с сетью от трёх точек каждая кофейня в среднем приносит больше, какой поток нужен локации и почему переезд первой точки - норма
21 октября 2026 · 2 ч 36 мин
1:15:5142-я встреча партнёров: итоги августа 2026
У партнёров, у которых больше трёх кофеен, средняя выручка на одну точку на 53% выше, чем у владельца одной станции. Почему так и как выбирать место.
10 сентября 2026 · 1 ч 16 мин
1:12:2641-я встреча партнёров: итоги июля 2026
Почему в ТОП-50 попадают точки с потоком 150-300 человек в день, какую конверсию закладывать в расчёт и что сеть делает в летний спад
10 августа 2026 · 1 ч 12 мин
1:19:3840-я встреча партнёров: итоги июня 2026
Какие места вошли в ТОП-50 июня: супермаркеты в посёлках, клиники, заводы, санаторий. Плюс откуда летний спад и чем рискует владелец одной точки.
Июль 2026 · 1 ч 20 мин
1:50:1739-я встреча партнёров: итоги мая 2026
Насколько летом проседает выручка, почему больше 80% денег приносят постоянные гости и что сеть делает с точками, где продажи падают
Июнь 2026 · 1 ч 50 мин
1:46:29Встреча партнёров Take and Wake: итоги апреля 2026
Как партнёры из топа апреля ищут и меняют локации, держат высокий средний чек и что сеть советует тем, кто боится поднять цену
Май 2026 · 1 ч 46 минКофейни и оборудование
1:21:17Delux и Light вживую: устройство двух станций Take and Wake
Кирилл Зайцев открывает обе станции: как Delux продаёт кофе, холодные напитки и снеки, зачем нужна миниатюрная Light и как часто придётся приезжать на загрузку.
Август 2026 · 1 ч 21 мин
1:26:24Первый показ Delux: кофе, холодные напитки и снеки в одной станции
Одна кофемашина готовит горячие и холодные напитки, рядом снековый аппарат, всё на одном квадратном метре: Кирилл Зайцев впервые показывает Delux вживую.
10 июня 2026 · 1 ч 26 минКак начать
2:45:30Как найти прибыльную локацию для кофейни самообслуживания: пошаговая методология
Какой поток нужен на самом деле, как заранее посчитать продажи и где искать, если в вашем городе нет «проходных» мест
Сентябрь 2026 · 2 ч 46 мин
1:14:24Антикризисная кофейня Light и ответы генерального директора о старте
Константин Кузьминых показывает маленькую станцию для проверки места и объясняет, как начал бы сам: сколько точек брать, где ставить и что делать, если точка не пошла.
Июль 2026 · 1 ч 14 мин
56:06Три ошибки, которые ломают начинающих предпринимателей на старте
Почему бизнес - это профессия, чем опасны эго и иллюзия свободы и как стартовать на чужом опыте вместо собственных ошибок
Май 2026 · 56 мин